OSMIČKA / MĚSÍČNÍK MĚSTSKÉ ČÁSTI PRAHA 8 / ČERVENEC / SRPEN 2020
www.praha8.cz
5
VZDĚLÁVÁNÍ
Univerzita otevřela
nový pavilon
nnUniverzita Karlova otevřela pavilon IMPAKT v severní
části trojského areálu Matematicko-fyzikální fakulty. Jeho
název tvoří počáteční písmena slov: informatická a matematická posluchárna, auditorium a knihovna Troja.
Bezbariérová budova je vybavena nejmodernější technikou
a zvenku obložena materiálem,
který mění vzhled podle počasí
a světelných podmínek. Je tam
zavedena velkokapacitní vzduchotechnika, chlazení a vytápění
probíhá systémem hlubinných
vrtů a tepelných čerpadel, využívají se také vysokokapacitní
datové sítě. „I když ztiším hlas do
šepotu, uslyšíte mě i v zadních
lavicích. Stěna za vámi totiž
pohlcuje zvuk a díky trojitým
sklům v oknech vás vůbec
neruší venkovní provoz,“ vysvětluje proděkan pro rozvoj Matematicko-fyzikální fakulty UK
Ladislav Skrbek. Dráty a kabely
v budově neuvidíte, jsou schované v podlahových krabicích,
jichž je přes sedm set.
Pro pedagogy MFF UK je
ovšem největším přínosem pavilonu jeho kapacita. Velké auditorium dokáže pojmout až 250 lidí.
Díky tomu už nebude potřeba
vést velké přednášky základních
kurzů paralelně, ale najednou pro
celý jeden ročník. Následná
cvičení pak lze realizovat v jedné
z deseti dalších učeben s kapacitou dvacet až šestatřicet míst,
přičemž čtyři z nich je možné
využívat i jako počítačové.
Projekt odstartoval v roce
2011, náklady dosáhly zhruba
325 milionů korun.
PROJEKT nového pavilonu trval deset let.
(jj,tk)
NOVOU BUDOVU otevřel i rektor
Univerzity Karlovy Tomáš Zima (uprostřed)
FOTO: Vladimír Šigut
TRHY
Farmáři z Karlína
se představují
nnPo uvolnění vládních opatření v souvislostí s pandemií
koronaviru se naplno rozjíždějí farmářské trhy v Karlíně.
Proto bychom chtěli představit několik vybraných prodejců, kteří pravidelně na trzích
nabízejí své výrobky.
FARMA ŠULC
Rodinná firma, která hospodaří
na 50 hektarech půdy v Polabí
v obci Ovčáry na Mělnicku. Mimo
obilí pěstují i širokou paletu
všech druhů zeleniny od brambor, cibule, kořenové a košťálové
zeleniny až po koriandr, kopr,
špenát a mnoho dalšího. Zelenina je pěstována s mimořádnou
láskou a péčí a jejich výpěstky se
vyznačují vysokou kvalitou.
splňovalo přísná kritéria pro
kojeneckou výživu. Tyto parametry splňují pouze dva sady
v České republice. Kromě tradičního ovoce se také zaměřují na
pěstování starých odrůd, jako
jsou kdoule, mišpule, aronie,
oskeruše a další. Krom toho si
můžete u Ovoce ze sadu zakoupit také skvělé mošty z Moštárny Slaný, které obsahují stoprocentní podíl ovoce a zeleniny,
neobsahují žádnou chemii, cukr
ani přidanou vodu.
EKOFARMA RYBNÍK
Farma se nachází na pomezí
Šumavy a Českého lesa. Hospodaří na celkové výměře 520 hektarů,
která je tvořena převážně ekologickými loukami a pastevními
porosty. V první řadě produkují
maso z vlastního venkovního
chovu, bio hovězí a bio skopové
maso. Skot žije celoročně volně na
pastvinách, čímž se stává robustnější a hlavně odolnější proti
veškerým chorobám bez použití
jakéhokoliv očkování či používání
hormonálních látek k podpoře
růstu. Samozřejmě jsou
takto chovaná zvířata
spokojená i po psychické
stránce, což je jeden
z hlavních faktorů přispívajících ke kvalitě masa.
VOLDUŠSKÉ
UZENINY
OVOCE ZE SADU
Tato rodinná firma nabízí zákazníkům ovoce ze sadů Bílé podolí,
které je pěstováno tak, aby
NA TRZÍCH NAJDETE široké spektrum domácích
produktů.
Rodinná firma vznikla
v roce 1992, kdy v domácích podmínkách rozjela
výrobu vysoce kvalitních
uzenin. Od roku 2010 jsou
pravidelnými účastníky farmářských trhů. Za jejich výrobky, jako
jsou Valaška z komína a jejich
vyhlášené jitrnice, dostali mnoho
ocenění. Od roku 2014 provozují
také pekárnu Čelákovice, kde se
chléb stále ještě peče v kamenných sázecích pecích. Jejich pečivo
tak získává nezaměnitelnou chuť.
KOZÍ FARMA DŘEVEC
To je jeden obrovský sen, který
se stal skutečností. Farma se
nachází v Plzeňském kraji
v malé vesnici Dřevec. Chovají
převážně české bílé kozy, ale
i kozy anglonubijské a sánské.
Sýry obsahují sto procent kozího
mléka. Věří, že s poctivostí nejdál
dojdeš, a vkládají do své farmy
obrovskou energii a lásku.
Na trzích najdete mnoho
dalších prodejců. Jsme tu pro vás
každý pátek od 8 do 18 hodin
a v sobotu od 9 do 15 hodin. Těšit
se můžete také na bohatý doprovodný program pro děti i dospělé
a každou sobotu hraje na trzích
živá muzika.
Více informací najdete na
Facebooku Karlín Market.
(tk)