OSMIČKA / MĚSÍČNÍK MĚSTSKÉ ČÁSTI PRAHA 8 / ČERVENEC / SRPEN 2020 

www.praha8.cz

5

VZDĚLÁVÁNÍ

Univerzita otevřela

nový pavilon

nnUniverzita Karlova otevřela pavilon IMPAKT v severní

části trojského areálu Matematicko-fyzikální fakulty. Jeho

název tvoří počáteční písmena slov: informatická a matematická posluchárna, auditorium a knihovna Troja.

Bezbariérová budova je vybavena nejmodernější technikou

a zvenku obložena materiálem,

který mění vzhled podle počasí

a světelných podmínek. Je tam

zavedena velkokapacitní vzduchotechnika, chlazení a vytápění

probíhá systémem hlubinných

vrtů a tepelných čerpadel, využívají se také vysokokapacitní

datové sítě. „I když ztiším hlas do

šepotu, uslyšíte mě i v zadních

lavicích. Stěna za vámi totiž

pohlcuje zvuk a díky trojitým

sklům v oknech vás vůbec

neruší venkovní provoz,“ vysvětluje proděkan pro rozvoj Matematicko-fyzikální fakulty UK

Ladislav Skrbek. Dráty a kabely

v budově neuvidíte, jsou schované v podlahových krabicích,

jichž je přes sedm set.

Pro pedagogy MFF UK je

ovšem největším přínosem pavilonu jeho kapacita. Velké auditorium dokáže pojmout až 250 lidí.

Díky tomu už nebude potřeba

vést velké přednášky základních

kurzů paralelně, ale najednou pro

celý jeden ročník. Následná

cvičení pak lze realizovat v jedné

z deseti dalších učeben s kapacitou dvacet až šestatřicet míst,

přičemž čtyři z nich je možné

využívat i jako počítačové.

Projekt odstartoval v roce

2011, náklady dosáhly zhruba

325 milionů korun.

PROJEKT nového pavilonu trval deset let.

(jj,tk)

NOVOU BUDOVU otevřel i rektor

Univerzity Karlovy Tomáš Zima (uprostřed)

FOTO: Vladimír Šigut

TRHY

Farmáři z Karlína

se představují

nnPo uvolnění vládních opatření v souvislostí s pandemií

koronaviru se naplno rozjíždějí farmářské trhy v Karlíně.

Proto bychom chtěli představit několik vybraných prodejců, kteří pravidelně na trzích

nabízejí své výrobky.

FARMA ŠULC

Rodinná firma, která hospodaří

na 50 hektarech půdy v Polabí

v obci Ovčáry na Mělnicku. Mimo

obilí pěstují i širokou paletu

všech druhů zeleniny od brambor, cibule, kořenové a košťálové

zeleniny až po koriandr, kopr,

špenát a mnoho dalšího. Zelenina je pěstována s mimořádnou

láskou a péčí a jejich výpěstky se

vyznačují vysokou kvalitou.

splňovalo přísná kritéria pro

kojeneckou výživu. Tyto parametry splňují pouze dva sady

v České republice. Kromě tradičního ovoce se také zaměřují na

pěstování starých odrůd, jako

jsou kdoule, mišpule, aronie,

oskeruše a další. Krom toho si

můžete u Ovoce ze sadu zakoupit také skvělé mošty z Moštárny Slaný, které obsahují stoprocentní podíl ovoce a zeleniny,

neobsahují žádnou chemii, cukr

ani přidanou vodu.

EKOFARMA RYBNÍK

Farma se nachází na pomezí

Šumavy a Českého lesa. Hospodaří na celkové výměře 520 hektarů,

která je tvořena převážně ekologickými loukami a pastevními

porosty. V první řadě produkují

maso z vlastního venkovního

chovu, bio hovězí a bio skopové

maso. Skot žije celoročně volně na

pastvinách, čímž se stává robustnější a hlavně odolnější proti

veškerým chorobám bez použití

jakéhokoliv očkování či používání

hormonálních látek k podpoře

růstu. Samozřejmě jsou

takto chovaná zvířata

spokojená i po psychické

stránce, což je jeden

z hlavních faktorů přispívajících ke kvalitě masa.

VOLDUŠSKÉ

UZENINY

OVOCE ZE SADU

Tato rodinná firma nabízí zákazníkům ovoce ze sadů Bílé podolí,

které je pěstováno tak, aby

NA TRZÍCH NAJDETE široké spektrum domácích

produktů.

Rodinná firma vznikla

v roce 1992, kdy v domácích podmínkách rozjela

výrobu vysoce kvalitních

uzenin. Od roku 2010 jsou

pravidelnými účastníky farmářských trhů. Za jejich výrobky, jako

jsou Valaška z komína a jejich

vyhlášené jitrnice, dostali mnoho

ocenění. Od roku 2014 provozují

také pekárnu Čelákovice, kde se

chléb stále ještě peče v kamenných sázecích pecích. Jejich pečivo

tak získává nezaměnitelnou chuť.

KOZÍ FARMA DŘEVEC

To je jeden obrovský sen, který

se stal skutečností. Farma se

nachází v Plzeňském kraji

v malé vesnici Dřevec. Chovají

převážně české bílé kozy, ale

i kozy anglonubijské a sánské.

Sýry obsahují sto procent kozího

mléka. Věří, že s poctivostí nejdál

dojdeš, a vkládají do své farmy

obrovskou energii a lásku.

Na trzích najdete mnoho

dalších prodejců. Jsme tu pro vás

každý pátek od 8 do 18 hodin

a v sobotu od 9 do 15 hodin. Těšit

se můžete také na bohatý doprovodný program pro děti i dospělé

a každou sobotu hraje na trzích

živá muzika.

Více informací najdete na

Facebooku Karlín Market.

(tk)