4

Osmička / ZPRAVODAJ MĚSTSKÉ ČÁSTI PRAHA 8 / DUBEN 2023 

www.praha8.cz

Zpravodajství

FARMÁŘSKÉ TRHY

Příběhy karlínských prodejců startují

Trhy pod značkou Karlín

Market zahájily již čtvrtou

sezonu. Tradiční páteční

prodej pod širým nebem

od převážně českých

výrobců a pěstitelů si

oblíbili obyvatelé Karlína

i blízkého okolí.

Farmářské trhy jsou hlavně

o čerstvé zelenině a ovoci,

vejcích, uzeninách a gastronomických dobrotách, ale také

o lidech, kteří na Karlínské

náměstí pravidelně dováží to, co

sami vypěstují nebo vyrobí.

„Třeba kvalita zeleniny se s běžnou supermarketovou nabídkou

nedá vůbec srovnávat. Nejde ale

jen o to zboží jako takové. Na

trzích vám každý prodejce vždy

ochotně poradí, někdy přidá

i zajímavý recept a vy kromě

nákupu odcházíte i s dobrým

pocitem, že jste podpořili konkrétního člověka, a ne anonymní velkopěstírnu z druhé strany

zeměkoule. Proto jsme se spolu

s organizátory Karlín Marketu

rozhodli postupně představit

jednotlivé prodejce, které můžete na trzích potkat,“ říká

zastupitelka Hana Novotná

(TOP 09 + STAN).

SOCIÁLNÍ PODNIK GULE

Výtečné čerstvě připravované

tvarohové mini koblížky s různými polevami či posypy a výběrovou kávu z pražírny

 GULE nabízí tvarohové mini koblížky s různými polevami a posypy

Nordbeans si můžete dát ve

food trucku GULE (Gastronomie

Umožňující Lidem Existovat).

GULE vychází z osobních,

studijních a profesních zkušeností Martina Ballaty. Jeho bratr

se narodil s postižením, což

v něm probudilo hlubší zájem

o dané téma a po studiu resocializační pedagogiky, několikaleté

praxi v podpoře neziskových

organizací a sociálních podniků

ve státní správě a díky vášni ke

gastronomii se zrodil jeden

velký životní sen toto všechno

propojit.

To se podařilo v roce 2017,

kdy se začal psát podnikatelský

plán. Byl založen sociální podnik, navázaly se spolupráce

s odbornými subjekty a spustila

se dvouletá složitá cesta přípravy projektu. Martin Ballaty se

nenechal odradit a pro svůj

nápad nadchl i pár dalších lidí,

kteří práci dělají srdcem. Společně tak od roku 2019 bojují

v rámci kampaně „Handicap?

No a co! My na to máme GULE!“

za rozbourání stereotypů v současné společnosti.

Nezastavily je posměšky,

nedůvěra v koncept ani covid

a neustále bojují, hledí vpřed

a chystají pro tuto sezonu řadu

novinek. Projekt v současné

době poskytuje stabilní pracovní uplatnění šesti osobám se III.

stupněm invalidity. „Provozem

food trucku chceme poukázat

na skutečnost, že i člověk s handicapem je schopen kvalitního

pracovního výkonu, není třeba

mu vytvářet speciální pracovní

podmínky a neustále na jeho

činnost dohlížet,“ dodává Balla-

ty. GULE je taková malá rodina,

a proto svému týmu přezdívají

„Děti z GULErbynu“. V jejich

food trucku na Karlínském

náměstí můžete potkávat prodejkyni Lucku, která se narodila

s dětskou mozkovou obrnou

(DMO), vystudovala v Jedličkově ústavu obor sociálně právní

činnost pro oblast sociální péče

a následně naskočila do tréninkového programu nedalekém

podniku TA KAVÁRNA. Poté

několik let působila v další

kavárně, kde se však nedostala

z pozice „myče nádobí“ na

vysněný bar. Proto nabídku

zaměstnání ve food trucku

přijala okamžitě jako obrovskou

výzvu a krok vpřed.

V dalším čísle Osmičky se

můžete těšit na příběh Farmy

Hana Součková. (RED)

Karlínské akce

Kromě tradičních pátečních

farmářských trhů zveme všechny zájemce i na nejbližší akce

Karlín Marketu, které budou

plné dobrého jídla, pití a doprovodného programu pro děti

i dospělé:

 2. 4. Karlínský

Food Truck festival

 16. 4. Karlínský festival kávy

 30. 4. Čarodějnice

Pro podrobné informace

sledujte Karlín Market

na Facebooku a Instagramu.

ĎÁBLICKÝ HŘBITOV

Podpořte petici k nápravě historické křivdy

Petice k žádosti o nalezení a vyzdvižení těl

národních hrdinů a odbojářů proti totalitním režimům z neoznačených masových

hrobů Ďáblického hřbitova stále běží a najdete ji na www.vazmesihrdinu.cz. Pod

peticí je aktuálně téměř deset tisíc podpisů.

„Petice vznikla z obavy o osudy stovek

pozůstatků našich hrdinů, jejíž těla byla

během období německé okupace a komunismu naházena do hromadných hrobů Ďáblického hřbitova. Najdeme zde Dr. Lyčku,

štábního kapitána Morávka, Zelenku Hajského, Zdenku Mašínovou, Záviše Kalandru

a další. Navíc zde leží pomícháni se zrádci

Čurdou, Gerikem, Emanuelem Moravcem

a vrahy K. H. Frankem či Daluegem. V místě

jsou také s největší pravděpodobností

pohozena těla sedmi statečných z kostela

sv. Cyrila a Metoděje,“ vysvětluje iniciátor

petice Michal Švarc (Patrioti).

„Vážím si toho, že se naše snaha setkala

s pochopením u premiéra Fialy, který spolu

s námi považuje za velkou historickou

křivdu, že dodnes nemají tito hrdinové

důstojné hroby,“ dodává starosta Ondřej

Gros (ODS).

Premiér se totiž nedávno setkal se členy

petičního výboru – Jaroslavem Čvančarou,

Pavlem Černým a Ondřejem Vetchým. Na

své sociální sítě poté napsal příslib, že

v rámci Úřadu vlády vznikne skupina složená mj. z odborníků, historiků a zástupců

veřejných institucí, jejímž úkolem bude tuto

křivdu napravit.

Petiční výbor: Michal Švarc, Pavel Černý,

Karel Polata, Jaroslav Čvančara a Ondřej

Vetchý. Podepsané petiční archy, prosíme,

zasílejte na adresu: Michal Švarc, Zenklova

1/35, 180 48, Praha 8. (RED)